Das Universitätsklinikum verfügt über ein Restaurant, mehrere Bistros sowie zahlreiche Getränke- und Snackautomaten in verschiedenen Gebäuden. Das Restaurant CARUSO, direkt an der Hauptmagistrale nahe des Haupteingangs gelegen, ist der kulinarische Treffpunkt für Patienten, Besucher und Mitarbeiter. Das 2013 eröffnete Restaurant bietet moderne Gastronomie in einem architektonisch ebenso anspruchsvollen wie einladenden Gebäude, das denkmalgeschützte Bestandteile aus dem 19. Jahrhundert mit moderner Architektur des 21. Jahrhunderts vereint.

Das Restaurant CARUSO bietet immer passend zur Tageszeit eine abwechslungsreiche und reichhaltige Auswahl an Speisen und Getränken an. Das täglich wechselnde Speisenangebot umfasst mindestens drei warme Hauptgerichte, wovon eines an einer "Frontside Cooking"-Theke frisch für Sie zubereitet wird. Darüber hinaus gibt es ein Suppenangebot, eine Salattheke, belegte Brötchen und Sandwiches, Kuchen, Desserts, Obst und vieles mehr. Das Getränkeangebot reicht von Kaltgetränken bis hin zu Kaffee- und Teespezialitäten. Das Restaurant CARUSO bereitet täglich Menüs nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung zu.

Die Bistros halten neben einem reichhaltigen Angebot an kalten und warmen Speisen zahlreiche Erfrischungen, knackige Salate, Kaffeespezialitäten und frischen Kuchen für Sie bereit. Abwechslungsreiche warme Mittagsgerichte runden das Angebot für Patienten, Besucher und Gäste ab.

Restaurant CARUSO – Der kulinarische Treffpunkt für Mitarbeiter, Patienten und Besucher

2G-Regelung im Besucher- und Mitarbeiterrestaurant CARUSO

Aufgrund der aktuellen Sächsischen Corona-Schutz-Verordnung ist das Restaurant CARUSO ab Montag, den 22. November 2021 bis auf Weiteres ausschließlich für Mitarbeiter*innen geöffnet, die einen Covid-19-Schutzstatus aufgrund Impfung oder Genesung nachweisen können.

Der Nachweis des vollständigen Impfschutzes ist per digitalem Impfnachweis (CovPass/Corona-WarnApp), QR-Code oder Vorlage des Impfausweises möglich. Der Nachweis des Genesenen-Status ist durch Vorlage eines Genesenenzertifikats bzw. Genesenenimpfzertifikats möglich. Halten Sie zur Authentifizierung bitte auch ein gültiges Dokument mit Lichtbild (z.B. Personalausweis, Mitarbeiterausweis o.ä.) bereit.

Bistro im Universitäts-Kinder-Frauenzentrum - Haus 21

Bistro im Operativen Zentrum - Haus 59

Bistro im Diagnostisch-Internistisch-Neurologischen Zentrum (DINZ) - Haus 27

Cafeteria im Herzzentrum - Haus 68

Snack- und Getränkeautomaten

Um Ihnen und Ihren Angehörigen, Freunden und Gästen einen zusätzlichen Verpflegungsservice außerhalb der Öffnungszeiten unserer Bistros anzubieten, haben wir in unserem Krankenhaus Getränke­ und Snackautomaten bereitgestellt. Sie finden die Automaten in folgenden Häusern:

Wasserspender

Trinken ist sehr wichtig und kein Getränk kann den Durst so ideal löschen wie Wasser. Deshalb sind in vielen Bereichen des Universitätsklinikums Trinkwasserspender für unsere Patienten aufgestellt. Diese stehen auch unseren Besuchern und Gästen kostenfrei zur Verfügung.