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Dresdner Spitzenmedizin.
In der Gegenwart. Für die Zukunft.

Essen im Uniklinikum

ukds_logo.jpg Sehr geehrten Patienten, sehr geehrte Gäste,

während Ihres Klinikaufenthaltes sind die Mitarbeiter der Universitätsklinikum Dresden Service GmbH für Ihre Versorgung mit Speisen und Getränken verantwortlich.

station_ernaehrung_logo.jpg Die Ernährung kann im Krankenhaus einen wesentlichen Beitrag für die Gesundheit leisten, den Genesungsprozess fördern und das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten steigern. Zudem hat die Ernährung im Krankenhaus eine Vorbildfunktion. Die Speisepläne orientieren sich an der regionalen sowie saisonalen Küche und werden in der hochmodernen Zentralküche des Universitätsklinikums zubereitet. Unser Ziel ist es, Ihnen eine große Auswahl aus einem vollwertigen Verpflegungsangebot zu ermöglichen und

Ihnen gleichzeitig Unterstützung bzw. Hinweise für die

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ausgewogene Ernährung nach Ihrem Krankenhausaufenthalt zu geben.

Damit wir Ihre rasche Genesung mit schmackhaften und gesunden Mahlzeiten unterstützen können, arbeiten wir eng mit den behandelnden Ärzten zusammen. Ihr Arzt legt dabei eine geeignete Kost fest, die wir dann für Sie zubereiten und auf die Station liefern. Die Ausgabe der Speisen erfolgt durch unsere Hostessen oder das Pflegepersonal.

Eine Menülinie aus unserem Verpflegungsangebot hat eine Station Ernährung-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo station_ernaehrung_logo.jpg ausgezeichnet. Sie finden diese Gerichte in unserem Wochenspeiseplan jeweils mit den auf die Speisenzusammensetzung hinweisenden Piktogrammen gekennzeichnet.

Sollten Sie Fragen oder Hinweise zu unseren Angeboten haben, können Sie sich sehr gern

an unsere Hostessen oder die Mitarbeiter des Pflegedienstes wenden.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und alles Gute für Ihre Genesung.

Das Team der Universitätsklinikum Dresden Service GmbH

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Weitere Informationen

Ansprechpartner
Universitätsklinikum Carl Gustav Carus an der TU Dresden, Anstalt des öffentlichen Rechts +49 (0) 351 458 - 0 +49 (0) 351 458 - 4340 E-Mail