Podcast MDR Wissen mit Prof. Ehrlich: Überleben mit Flüssignahrung
Flüssignahrung soll ganze Mahlzeiten ersetzen, alle wichtigen Nähr- und Mineralstoffe bieten und so einen Lifestyle ermöglichen, der einem das manchmal lästige Nachdenken über das nächste Essen erspart. Reporterin Daniela Schmidt vom MDR testet in ihrem Podcast "Meine Challenge" die Flüssignahrung eine Woche lang und will herausfinden, für wen Flüssignahrung sinnvoll ist und für wen nicht.
Über ihre Erfahrungen und die Zukunft von Flüssignahrung spricht sie u.a. mit Professor Stefan Ehrlich, Leiter des Bereichs Psychosoziale Medizin und Entwicklungsneurowissenschaften sowie einer Professorin für Ernährungswissenschaften.
Den ganzen Podcast gibt es hier zu hören.
Den dazugehörigen Online-Artikel gibt es hier zu lesen.
