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Koch/ Köchin

Als Koch/Köchin (w/m/d) gestaltest Du die Verpflegung von Patient*innen, Mitarbeiter*innen und Gästen des Klinikums. Du arbeitest in unseren modernen Großküchen.

Du hast Freude am Kochen und der Zubereitung von vielfältigen Speisen? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung als Koch/Köchin bei der UKD Service GmbH. Du bist Teil des Teams der Universitätsklinikum Dresden Service GmbH, eines
100%igen Tochterunternehmens des Universitätsklinikums Carl Gustav Carus Dresden.

Kontakt

Klaus Weichelt
UKD Service GmbH
0351 458-4470

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Beginn/Ablauf

Enge Verbindung zwischen Theorie und Praxis.
Die Ausbildung beginnt jeweils zum neuen Schuljahr im August/September mit einer regulären Ausbildungsdauer von 3 Jahren.

Der Ablauf der Ausbildung erfolgt:

  • praktisch in den Großküchen des Universitätsklinikums Dresden, im Betriebsrestaurant CARUSO und der Cateringabteilung des UKD
  • theoretisch am Beruflichen Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden „Ernst Lößnitzer“

Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche.

Du erhältst eine attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarif Dehoga Sachsen.

Ausbildungsinhalte

Wir bieten eine praxisnahe, qualifizierte und vielseitige Ausbildung in zwei modernen Küchen des Universitätsklinikums Dresden.

Während der Ausbildung lernst Du verschiedene Bereiche der Essensversorgung des Klinikums kennen und bist Teil des Teams. Du arbeitest in der Cateringabteilung und in unserem Betriebsrestaurant.

Aufgabenbereiche

  • Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
  • Erstellen von abwechslungsreichen Speiseplänen
  • Planung von Buffets für Veranstaltungen
  • Fachgerechte Lagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände

Voraussetzungen

Alles, was Du für diesen Ausbildungsberuf mitbringen solltest.

Zugangsvoraussetzungen

  • Hauptschulabschluss oder eine gleich- oder höherwertige Schulbildung

Persönliche Eignung

  • Interesse am Kochberuf und Motivation
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Gute Allgemeinbildung und Arbeitsmotivation
  • Zuverlässigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wenn Du diese Voraussetzungen erfüllst, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Karrieremöglichkeiten

Und nach der Ausbildung – beste Zukunftsperspektiven.
Wir bieten unseren Azubis gute Übernahmechancen.

Karrieremöglichkeiten
Nach der Ausbildung stehen Dir vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen, sodass Du Dich beruflich weiterentwickeln und Deine Fachkenntnisse erweitern kannst.

Bewerbung

Du hast Interesse an einer Ausbildung zum Koch / zur Köchin?

Dann reiche folgende Bewerbungsunterlagen bei uns ein. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

  • Bewerbungsschreiben
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Kopie des (Abschluss-)Zeugnisses bzw. des letzten Zeugnisses
  • Nachweise/Beurteilungen aus den bisherigen Tätigkeiten und Praktika

Bitte sende Deine Bewerbung an .

Bewerber erhalten im Regelfall Termine für die Vorstellungsgespräche mit unserer Küchenleitung.