Koch

Enge Verbindung zwischen Theorie und Praxis

Der nächste Ausbildungsstart ist im August 2019.

Die reguläre Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und läuft im Wechsel von Theorie und Praxis ab:

• praktische Ausbildung in den Großküchen des Universitätsklinikums Dresden, im Betriebsrestaurant CARUSO und der Cateringabteilung des UKD
• theoretische Ausbildung im Beruflichen Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden „Ernst Lößnitzer“

Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche.

Du erhältst eine attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarif Dehoga Sachsen.
Es wird kein Schulgeld erhoben.

Wir bieten eine praxisnahe, qualifizierte und vielseitige Ausbildung in zwei modernen Küchen des Universitätsklinikums Dresden.

Während der Ausbildung lernst Du verschiedene Bereiche der Essensversorgung des
Klinikums kennen und bist Teil des Teams. Du arbeitest in der Cateringabteilung und in unserem Betriebsrestaurant.

Aufgabenbereiche

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Erstellen von abwechslungsreichen Speiseplänen
• Planung von Buffets für Veranstaltungen
• Fachgerechte Lagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände

Alles, was man für diesen Ausbildungsberuf mitbringen sollte.

Zugangsvoraussetzungen

• Hauptschulabschluss oder eine gleich- oder höherwertige Schulbildung
• Interesse am Kochberuf und Motivation
• Körperliche Belastbarkeit
• Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
• Gute Allgemeinbildung und Arbeitsmotivation
• Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wenn Du diese Voraussetzungen erfüllst, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Und nach der Ausbildung – beste Zukunftsperspektiven.
Wir bieten unseren Azubis gute Übernahmechancen.

Karrieremöglichkeiten
Nach der Ausbildung stehen Dir vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen, sodass Du Dich beruflich weiterentwickeln und Fachkenntnisse erweitern kannst

Du hast Interesse an einer Ausbildung zum Koch / zur Köchin?
Dann freuen wir uns auf folgende Bewerbungsunterlagen von Dir.

• Bewerbungsschreiben
• Tabellarischer Lebenslauf
• Kopie des (Abschluss-)Zeugnisses bzw. des letzten Zeugnisses
• Nachweise/Beurteilungen aus den bisherigen Tätigkeiten und Praktika

Bitte sende Deine Bewerbung an info@ukd-service-gmbh.de.

Bewerber erhalten im Regelfall Termine für die Vorstellungsgespräche mit unserer Küchenleitung.